タコス

花小金井のタコス屋「タコス メルカド」に行ってきた

東京都小平市の花小金井にあるマツコの知らない世界にも出演された吉川さんが経営するタコス屋さん「タコス メルカド」に行ってきました。 死者の日特有のピンク色をした看板を頼りに階段を降りた先に、開放的な入り口があります。中に …

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【タコスのすべて】 エピソード「カルニータス」を見ての感想

Netflix「タコスのすべて」のきたるエピソード2は、カルニータス!豚の肩ロースをメインで使う簡単なレシピなどがあったりするので、私も休日にシンプルなカルニータスを作ったりしています。私の知る限り、最近では東京のメキシ …

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西荻窪のタコス屋「タコスのお店 ケロケロ」に行ってきた

2020年9月某日、在宅勤務で無性に外食したくなり、そうだタコスを食べようと近所のメキシコ料理屋を調べたところ、聞いたことない名前のお店を発見。 ケロケロ? 何だか可愛い名前だなと思い、ページを見てみると、TEXMEX( …

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【タコスのすべて】 エピソード「パストール」を見ての感想

先日日本に住むメキシコ人の友達からNetflixの「タコスのすべて」がとにかくヤバイということを聞き、Neflix漬けになる恐怖から契約を控えていたのですが、ついにNetflix始めました! そして、その例の「タコスのす …

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メキシコ人は朝からBBQ!?伝統のバーベキュー料理「バルバコア(Barbacoa)」が今でも忘れられない

私が愛して止まない5大メキシコ料理、タコス、モーレ、チレスエンノガダ、タマーレス、そしてこの「バルバコア」。メキシコ在住時には、週末限定で営業していたバルバコア専門屋台に毎朝通っていました。朝からバルバコアでお腹を満たす …

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メキシコではタコスよりも人気!?メキシコの超ローカルフード、その名も「ウアラチェス(Huaraches)」

日本ではほとんど知られていないメキシコの超ローカルフード、ウアラチェス。都内のメキシコ料理屋で食べられるお店はほとんどありません。最近誕生した新しいローカルフードかと思いきや、1920年代くらいから食べられている歴とした …

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カスケード原宿のメキシコ料理「ラス・ドス・カラス」

カスケード原宿のメキシコ料理「ラス・ドス・カラス」 スペイン語が飛び交う店内で味わう絶品メキシカン ここはメキシコか?いや、メキシコはこんなにお洒落じゃないw 株式会社HUGEさんのモダンメヒカーノシリーズの1つ「ラス・ …

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メキシコシティでタコスを食べるなら絶対ココ!オススメのタコス屋さんベスト5

メキシコシティでタコスを食べるなら絶対にココがオススメ!タコス屋さんベスト5をご紹介! メキシコの国民食タコス。ここ東京でもタコス専門店などが次々と出店されています。日本で食べるタコスも非常に美味しいですが、やはり本場メ …

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三軒茶屋のメキシコ料理 タコス・ショップmiCasa(ミカサ)

三軒茶屋の隠れ家メキシカンmiCasa(ミカサ) メキシコ在住約10年の元ボクサーが作る繊細で温かいメキシコの家庭料理 2019年1月某日、私のメキシコの旧友がメキシコ料理屋をオープンさせたという情報を聞きつけ、こっそり …

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