料理アーカイブ

メキシコシティ在住者が選ぶおすすめのカンティーナベスト5

メキシコ人の心の拠り所「カンティーナ」。19世紀から続く伝統を守りつつ、現在も尚、多くのメキシコ人に支持されているこの大衆的なバーレストラン。メキシコシティに在住している筆者のおすすめするカンティーナを、今回はベスト5 …

メキシコシティ現地在住者が忖度なしに選んだベストレストランを紹介したいと思います。どのサイトでもあまり紹介されていないようなローカルな食堂から、言わずと知れたレストランまで、実際に食べ歩いて、本当におすすめできるレストラ …

朝食なしのプランでご滞在の方、ホテルの朝食に飽きてしまった方、メキシコシティには、朝から美味しいメキシコ料理を食べられるレストランがあります。しかしながら、イマイチな料理を提供しているレストランも結構ありますので、注意が …

メキシコのカンティーナとは、メキシコの伝統ある大衆酒場です。お店の中にステージがあり、メキシコ音楽の生演奏を聴きながらお酒を飲むことができます。音楽に合わせて、お客さんは店内のどこでも踊ることも可能です。各カンティーナ …

東京近郊でどこかいい感じのタコスを提供しているお店を調べていたところ、こちらの「モッシュ＆タコス（MOSH & TACOS）」さんに惹かれ、早速行ってみました。上野から常磐線に乗り約40分、最寄り駅の取手に18 …

最近東京のメキシコ料理屋ばかりに行っているので、少し気分を変えて東京近郊の他県で何か良さげなメキシコ料理屋がないか調べていたところ、こちらの船橋にある「メキシカンバル RICO」を発見。早速電車を乗り継ぎ1時間ほどで到 …

自由が丘から徒歩5分程度の飲食店が立ち並ぶ路地の入り口にひっそりと佇むメキシコ料理屋FINCA de LAVIDA（フィンカ・デ・ラヴィーダ）。個人的には、自由が丘は、過去に駅近くにあったQUE RICO（ケ・リコ）と …

東京の渋谷駅と神泉駅の中間あたりに位置するタコス屋「ラ・カビナ」。渋谷駅周辺の雑踏を抜けて少し物静かになり始めた道沿いにある「オールトーキョー」というビアバー。その前のちょっとしたスペースにあるキッチンカーのようなお店が …

今回は、京都で唯一2日連続で行ったメキシコ料理店「オラレ（ORALE!）」をご紹介します。お店の外側からメキシコ感がひしひしと伝わってきます。このビビットでカラフルな色使いがなんともメキシコらしいです。PIOPIKO（ …

京都に着いて3日目の夜、烏丸御池駅直結の「エースホテル京都」内にあるメキシコ料理店「PIOPIKO（ピオピコ）」に行ってきました。行く前から、奇抜なレストランだなと思っていたのですが、調べてみるとロサンゼルスで人気のメ …