もし行ったらメキシコ人にも自慢できる！？
メキシコシティの超セレブな老舗レストランとカフェを５つご紹介！
メキシコシティのセントロ・イストリコにはたくさんのレストランやカフェがあります。しかし、その中でもメキシコの古き良き伝統を受け継ぎ、今もなおメキシコ国民に広く愛されている場所はそんなに多くはありません。そんなセントロ・イストリコに存在し、メキシコ国民の誰もが羨む、豪華な老舗レストランやカフェを今回は５つご紹介します。
１．エル・カフェ・デ・タクーバ（El Café de Tacuba）
メキシコ国民のほとんどが知っているであろう老舗中の老舗カフェ・タクーバ。メキシコ革命時代（1910年〜1917年）から今もなお人々を魅了する豪華な内装、そしてメキシコ伝統料理。料理は、長い年月をかけ改良に改良を重ね、伝統料理の味を超えたオリジナルの料理まで提供されております。牛タンのビネグレットソースまたはビスケー風ソースがけ、エンチラーダスやタマーレスなどがオススメです。
El Café de Tacuba（エル・カフェ・デ・タクーバ）
- 住所：5 lugares de culto para comer en el Centro Histórico
２．ラ・カサ・デ・ラス・シレーナス（La Casa de las Sirenas）
この老舗レストランの起源はなんと1524年。印象的なテラスは1754年に作られました。お客様をお出迎えするステンドグラスは、サンイルデフォンソ美術館にあるものと対になるもので、1898年にドイツから持ち込まれたものだそうです。このレストランは何と言っても、景色が素晴らしく、王宮やテンプロマヨール、大聖堂のパティオなどを店内から見渡すことができます。
食事は、メキシコの伝統料理と現代料理に敬意を示したオリジナルの料理で、雛鳥のマンゴーのモーレソースがけがオススメです。メスカルの種類も豊富なので、景観を楽しみながら、美味しい料理とお酒を味わうことができるレストランです。
La Casa de las Sirenas（ラ・カサ・デ・ラス・シレーナス）
- 住所：República de Guatemala No. 32. Centro, CDMX
３．カフェ・デル・パラシオ・デ・べジャス アルテス（Café del Palacio de Bellas Artes）
メキシコシティの中心部に位置するオペラやアートで有名なべジャス アルテス。その中に店舗を構えるこのカフェは、内装からして非常に豪華でお洒落な作りとなっております。
食事はメキシコの伝統料理や多国籍料理で、ヘネシーのV.S.O.P.の200周年を祝い、牛のフィレ肉をヘネシーでつけたオリジナルの料理を提供したり、毎年毎年様々なイベントが行われています。べジャス アルテスに行った際には、是非こちらのカフェにも寄ってみてください。
Café del Palacio de Bellas Artes（カフェ・デル・パラシオ・デ・べジャス アルテス）
- 住所：Hidalgo, No. 1, Centro, CDMX
４．メルカデーレス（Mercaderes）
メルカデーレスは、メキシコのスペイン統治時代に商人たちが集まり商品を販売していた当時の市場だった場所に建てられています。レストラン自体は1998年に建てられたものですが、当時よく使われてたら火山の石を壁に埋め込んでいたり、建物正面をカンタブリア風にしていたり、料理だけでなく内装にも非常にこだわりを感じます。
その歴史の趣のある建築様式とメキシコ伝統料理発展への貢献を評価され観光局によって「メキシコの宝」と評されたことさえあります。食事は、タコス・パンチョ ビージャが絶品で、もしお腹に余裕があれば、是非ステーキのローズマリーオイルがけも頼んでみてください。オススメです。
Mercaderes（メルカデーレス）
- 住所：5 de Mayo, Centro, CDMX
５．バル・マンセーラ（Bar Mancera）
バル・マンセーラはメキシコの伝統が色濃く残る店内やメニューが特徴的な有名レストランです。昔は、著名人の会合の場として活用されていて、音楽や文学、そして政界の著名人などがよく来ていたそうです。バル・マンセーラのメニューはメキシコ伝統料理、とりわけガリシア風の味付けの料理のお手本のようなもので、忠実に当時の味を再現しています。オススメはスズキのガルシア風とサーロインステーキです。もし、より家庭的なものが好みでしたら、ミートボールも絶品です。是非お試しください。
Bar Mancera（バル・マンセーラ）
- 住所：Venustiano Carranza No. 49, Centro, CDMX
※上記は全て2019年4月時点での情報です。
以上となります。
メキシコ＝どこか汚いというイメージですが、豪華なレストランやカフェもいっぱいあります。これを機に上品なメキシコも味わってみてはいかがでしょうか？
